Cuisine

Virgin Mojito citron-kiwi et Tinto de Verano

Quand il fait beau, on n’est pas bien dans le jardin ou sur la terrasse à siroter un bon cocktail ?  Bien sûr que si vous me direz. Je vous partage donc deux idées de boissons 🍷🍸🥤 que j’affectionne particulièrement.

Vous avez déjà dû les apercevoir sur mon insta… j’ai profité de mes vacances en Espagne pour vous donner les recettes.

 

N°1 : Virgin mojito

citron kiwi

 

Pour un grand verre

1/4 citron vert

1/4 citron

1/2 kiwi

Quelques feuilles de menthe

1 à 2 cuillères à soupe de cassonade

Glace pilée

Eau gazeuse et / ou boisson Mojito sans alcool (toutes les marques en font maintenant)

Jus de citron pressé (optionnel)

 

Préparation

1/ Déposer les morceaux de citron, la moitié des morceaux de kiwi ainsi que la cassonade au fond du verre

2/ Écraser le tout puis ajouter quelques feuilles de menthe à piler délicatement.

3/ Ajouter la glace pilée et le reste du kiwi 🥝

4/ Remplir votre verre d’eau gazeuse coupée éventuellement d’ une boisson au Mojito type Sprite (personnellement l’eau gazeuse me suffit pour une boisson que je préfère allégée en sucre). J’ajoute souvent un peu de jus de citron pressé.

N°2 : Tinto de VERANO 

C’est ma boisson favorite en Espagne 🇪🇸 !

Le Tinto de Verano se traduit littéralement par Vin rouge d’été.

À servir très très frais !

Préparation 

Mélanger pour moitié vin rouge et limonade naturel puis réserver au frais.

Server le mélange dans un verre avec beaucoup de glace et quelques rondelles de citron.

Le Tinto de Verano peut également se servir avec une limonade ou un soda au citron type KAS citron 🍋, Fanta… C’est la raison pour laquelle en Espagne, les serveurs demandent très souvent si l’on souhaite un Tinto de Verano «  con gazeosa natural (limonade naturel) o de lemon (citron) ».

 

Savez-vous que les jeunes espagnols raffolent du CALIMOCHO ? Il s’agit d’un mélange de vin rouge et de Coca-Cola. Une alternative au Tinto de Verano qui vous plaira peut-être davantage. À vous de voir !

 

Pensez aux pailles réutilisables !

Des pailles réutilisables – Casa

Pour vos cocktails, si vous n’en avez pas, vous pourriez opter pour des pailles réutilisables. Une petite démarche éco-responsable assez facile à tenir à la maison.

 

 

J’espère que ce DIY DRINK vous a plu.

À très vite pour de nouvelles idées et de nouveaux partages.

Bonne dégustation !

Alex 🍀

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